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              吸油煙機清潔方法

              發表時間: 2020-09-17 17:26:08

              作者: 中山市派康電器有限公司

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              一日三餐雖然煙塵是不可避免的,但是我們可以嘗試減少煙塵的產生

              讓我們來看看減少油煙產生的方法其中有!

              1.用新鮮的油油炸,而不是用油炸或預先加熱的油油炸。

              高溫加熱的油會產生反式脂肪酸和有毒的脂質氧化產物。當這種油繼續在高溫下烹飪時,致癌物的產量急劇增加。該油應避免高溫,可用于燉菜或面包卷。

              2,減少爆炒,炒,上油,過熟的方式。

              不同的烹飪方法需要不同溫度的油。炒菜需要將近300度的溫度,這必然會使炒鍋中的油煙很多。鍋中火的運轉將使油溫超過300度,產生大量的苯并car致癌物。

              3,烹調時油溫“ 80%熱”。

              油炸蔬菜時,油溫不要過高,以80%的熱量為佳,油溫過高會產生一種叫“丙烯醛”的有害氣體,是油煙的主要成分,還會產生大量易致癌的過氧化物。

              4、加強廚房通風。

              在開火的同時打開油煙機,炒菜結束后5分鐘再關油煙機,廚房廢氣才會完全排出。烹調時等到油煙大量產生才開抽油煙機,廚房的油煙就已經很多了。


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